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Titulo de categoria de recetas de cocina Platitos de Fondo (bocadillos) Titulo de receta de cocina Antipasto veraniego
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Platitos de Fondo (bocadillos)
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
02-12-2007
Publicidad Ingredientes
1lata de atún chica
1palta mediana
3/4 taza de zanahoria cocidas cortadas en bastoncitos.
1lata de palmitos chica
1melón de arvejas en lata
1melón chico
Zumo de 1 limón
1cucharadita de curry
Salsa golf, cantidad necesaria

Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
Preparación:
Lavar el melón, cortarlo por la mitad y sacar la pulpa con cucharita especial de tamaño grande.
Cortar el borde en forma de picos.
Colocar las mitades boca abajo sobre una servilleta para absorber todo el jugo.
Aparte mezclar las bolitas de pulpa de melón con el atún desmenuzado (no demasiado), con la palta cortada en cubos, las zanahorias, las arvejas, el palmito en bastoncitos, sal, pimienta.
Rociar todo con zumo de limón.
Verter esta preparación dentro del melón y cubrir con la salsa golf condimentada con curry y servir.
Para congelar: verter el relleno en recipiente rígido rociado con abundante jugo de limón sin la salsa golf. Cerrar bien y congelar.
Para descongelar: dejar tomar temperatura ambiente, rellenar los melones y cubrir con la salsa golf mezclada con curry.
Tiempo de conservación en freezer: de 4 a 6 meses.
 
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