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 Pescados y mariscos Almejas al estilo vista alegre |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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1kg almejas 2ajos 1cebolla 1guindilla 1hoja laurel 1cucharilla de pimentón dulce 1pimiento rojo 3cucharas de tomate 2cucharas de harina 1/2 litro fumé (caldo de pescado) Sal y azafán. |
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Lavar las almejas. En un recipiente, reogar los ajos, la cebolla y el pimiento, añadir las almejas, y reogar un poquito mas. Añadir el pimentón, la harina, el fumé de pescado, la sal, el tomate, la guindilla y el azafrán. Dejar cocer 2 minutos, decorar con perejil picado, y ˇˇlistas para comer!! |
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