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Titulo de categoria de recetas de cocina Platitos de Fondo (bocadillos) Titulo de receta de cocina Alfajores super ricos
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Platitos de Fondo (bocadillos)
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
06-07-2007
Publicidad Ingredientes
1clara de huevo
3onzas de harina de trigo
1/2 libra de fécula de maíz
1cucharadita de polvo de hornear
8yemas de huevos
1cucharadita de vainilla
3onzas de manteca
1copita de aguardiente
1/2 libra de dulce de leche
3onzas de coco rallado
1/2 libra de az¥car glacé

Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
1-poner en un recipiente la fécula de maíz, la harina y el polvo de hornear. Batir las yemas y la clara hasta que estén bien espumosos y agregarles a las harinas, junto con la vainilla, la manteca y el aguardiente.
2-trabajar las manos hasta obtener una masa firme y elástica. Extenderla y cortar discos del tamaño que desees. Colocar los discos en latas de horno engrasadas y enharinadas e introducir en el horno, precaliente a 350f. Durante 25 minutos. Despegarlos de las latas y dejar enfríar.
3-por último, untar los discos con dulce de leche y unidos de 2 en 2 por el coco rallado, haciéndolos rodar y finalmente espolvorearlos con el azúcar.
 
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