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 Entradas y huevos Ensalada de hojas verdes con jam... |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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1planta de lechuga morada 1 planta de lechuga Francesa 1 atado de rúcula 1 plantita de escarola fina 200gr de jamón crudo en tiras finas 100gr de almendras fileteadas y tostadas 1 docena de huevos de codorniz Aceite de Maíz (o almendras) Vinagre de vino |
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| Lavar las lechugas y cortarlas con la mano. Hervir los huevos desde frío y cocerlos seis minutos luego de que rompa el hervor. Cortarlos en mitades. Colocar las lechugas en platos, colocar por encima el jamón, los huevos y espolvorear con las almendras. Condimentar con el aceite y el vinagre. | |||||||||||||||||||||
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