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 Cocteles y bebidas Batido de aguacate y nueces garr... |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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1,5 litros de leche 1bote pequeño de leche condensada 2aguacates madurosPara las garrapiñadas:200 g de nueces peladas 200g de azúcar --> la echamos en un vaso y vemos cuanto ocupa. Nos hará falta la mitad de ese contenido, pero en agua Unas gotas de zumo de limón |
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Pelamos los aguacates, les quitamos el hueso y los echamos a un recipiente. Vertemos la leche condensada y trituramos con la batidora. Vamos vertiendo la leche sin dejar de batir.Paras garrapiñar las nueces: Ponemos el agua, el azucar y el zumo de limón en una sartén. Calentamos hasta que comience a espesarse. Tiene que tener consistencia de jarabe, algo espeso, pero blanco. En ese momento añadimos las nueces. Removemos con una cuchara de palo, sin pausa, durante 20 o 30 minutos hasta que queden sueltas.Vertemos el batido en copas y decoramos con unas cuantas nueces en cada copa. Buen provecho ;) |
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