1/4 kg de champiñones 1/4 kg de cebollitas fritas 2pimientos verdes bien carnosos 1calabacín o una berenjena
Preparacion
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se ensartan en una aguja los ingredientes como sigue: un champiñón, una cebollita(o media si es muy grande), un trozo de pimiento y otro de calabacín sin pelar; después se sigue en el mismo orden y, si se quiere, se puede añadir berenjena.Se pone a la plancha y se deja dorar la verdura un poco.Una vez asados se puede terminar la cocción en el horno.
Entradas y huevos 
