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Datos Publicidad
Valoracion:
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Categoria:
Guarniciones
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
23-08-2007
Publicidad Ingredientes

- tres patatas
- 1 huevo
- harina
- sal
- 2 ajoa
- 1 cebolla
- perejil
- jamón serrano
- aceite
- agua
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!

- pelar las patatas y cortarlas en rodajas gruesas .- pasarlas por harina y huevo batido- freirlas en aceite caliente .- en una cacerola , sofreir la cebolla picadita , añadir el jamón serrano y sofreir unos minutos .- añadia las patatas y cubrir de agua . Salar y poner a hervir .- majar en el mortero los ajos y perejil . Añadirlo a la cacerola .- añadir unas gotas de vinagre , para que las patatas no se partan y dejar cocer hasta que estén tiernas .
 
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