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 Bajas calorias (light) Brocheta de tofu |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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400gr.Tofu 8tomates cherry 8cebollitas 2 cuch.Aceite oliva 1pizca sal Romero u albahacaPara la salsa: 1rama de apio 1/2 manzana 1/2 puerro 1cuch vinagre de manzana 1diente de ajo 2 cuch.Aceite de oliva Sal y pimienta |
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Lavar el tofu bien y cortar en dados. Lavar los tomatitos y pelar las cebollitas. Hacer las brochetas alternando tofu con cebollita y tomatito. Untarlas con el aceite de oliva y sal, hacer a la parrilla o plancha y una vez hechas espolvorear con briznas de romero.La salsa se prepara picando el apio, la manzana y el puerro. Batir el vinagre, con aceite, el ajo, sal y pimienta. |
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