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 Entradas y huevos Bombones de salmorejo |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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1/2 k tomates maduros 1ajo 150gr pan 6gr vinagre 75aceite oliva 2huevos cocidos 5hojas de gelatina o un sobre y medio de gelatina en polvo neutra Adoenar con huevo cocido, jamon y unas gotitas de aceite de oliva |
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Poner en el cazo el tomate, el ajo y la sal programar 30 segundos velocidad 5 Añadir el pan, los huevos y el vinagre y programar 40 segundos en velocidad 5 y 2 minutos en velocidad 10. Añadir el aceite poco a poco sobre la tapadera sin quitar el cubilete en velocidad 5 Desleir la gelatina en 100ml de agua y añadir a la mezcla 10 segundos en velocidad 5 Poner el salmorejo en cubiteras y poner en el congelador para que cojan cuerpo u poderlas desmoldar bien Para servir sacarlas con antelacion y adonar |
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