3yemas 200grs de leche en polvo descremada 1y 1/2cda de gelatina sin sabor 2y 1/2 taza de agua Edulcorante a gusto 1cdta de vainilla
Preparacion
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Poner la gelatina a hidratar en media taza de agua fría. Poner en el vaso de la licuadora la leche en polvo, la gelatina hidratada, las yemas, el agua, el edulcorante y la esencia de vainilla. Licuar unos segundos y dejar descansar la preparación durante una hora, para luego verter en cubeteras y llevar al congelador. Retirar un rato antes de servir, para que el helado se ablande un poco.
Bajas calorias (light) 
