2cebollas 3dientes de ajo 1pizca de sal 80 cc.aceite 1pizca de pimienta negra 250 gr.champiñones 1ramito de perejil 1pizca de picante
Preparacion
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Freímos la cebolla sin que se queme. Por otra parte se machaca el ajo, el perejil y el picante y se mezcla con la cebolla y los champiñones limpios y cortados. Se rehoga todo y se deja reposar antes de servir.