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 Entradas y huevos Frituras de queso |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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150 cc.aceite o manteca 1vaso de harina 2huevos 1vaso de leche 2cucharaditas de levadura 1vaso de queso rallado tipo emental 1pizca de sal |
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Se baten los huevos y se les agrega la leche más todos los demás ingredientes menos el queso y el aceite. Se pone al fuego hasta que se ponga a hervir y se espese. Se añade el queso rallado. Se van tomando pequeñas porciones con una cuchara y se fríen en manteca o aceite muy caliente. Vono recomendado: Lustau Puerto Fino, DO Jerez |
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