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 Entradas y huevos Patatas rellenas con queso |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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4patatas grandes 4cucharadas de queso cheddar rallado 2cucharadas de queso parmesano rallado 4cucharadas de mantequilla 3cucharadas de nata líquida 1pizca de sal 1pizca de pimienta |
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Lavar muy bien las patatas, frotando la piel con un cepillo. Secarlas y envolverlas en papel de aluminio. Asar en el horno precalentado a 180° durante diez minutos. Subir la temperatura del horno a 200° y continuar la cocción de 40 a 50 minutos más. Partir las patatas por la mitad a lo largo y con la ayuda de una cuchara retirar la carne. Disponerla en un bol y agregar el queso cheddar, la pimienta y la sal. Mezclar muy bien y rellenar las patatas. Repartir la mantequilla y el queso parmesano. Introducir las patatas de nuevo al horno con el grill encendido de 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas. Servirlas muy calientes. |
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