1lechuga 300 gr.salmón ahumado 8palitos de cangrejo 4muslos de cangrejo 2cucharadas de mayonesa 1cucharada de ketchup 5gotases de salsa perryns 2cucharadases de aceite
Preparacion
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Se pica la lechuha en trozos pequeños. Se lava y se escurre bien, que no le quede agua y se coloca en una fuente. Hacer en tiras el salmon, picar los palitos de cangrejo y echarlos en la fuente con la lechuha. A continuación en una sartén, se fríen los muslos de cangrejo. Esta ensalada se acompaña con salasa rosa que se puede hacer con mayonesa y ketchup bien mezclada y unas gotas de salsa perrys. Se coloca un montoncito de salsa en el centro de la fuente y los muslos de cangrejo como decoración en los lados.