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 Entradas y huevos Tortilla tres delicias |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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8huevos 1 kg.patatas 1pizca de sal 1cebolla 150 cc.aceite oliva para freír las patatas y cebolla 120 gr.jamón de york 150 gr.atún en conserva 250 gr.mayonesa 100 gr.ketchup 1lechuga |
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Se trata de hacer tres tortillas diferentes cada una de un sabor, una de ellas de patatas con cebolla, otra con jamón york y una tercera con atún en conserva. Cuando estén hechas las tres tortillas esperar a que enfríen y pasar una de ellas a un plato da igual la que sea. A ésta primera tortilla se le unta una fina capa de mayonesa y sobre ella colocar la segunda tortilla y proceder de igual modo añadiéndole una fina capa de mayonesa ponemos encima la tercera tortilla y cubrimos toda ella con lechuga cortada en juliana ligada con mayonesa. Decorar por lo alto con tiras de tomate ketchup. Presentar cortada en trozos no muy grandes |
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