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 Entradas y huevos Hojaldras veracruzanas |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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2cucharadas de azúcar 1bandeja de panaderia grande 1 kg.hojaldre 1huevo, batido 500 gr.jamón cortado en tiras 500 gr.queso manchego, rallado |
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Se divide la masa en dos con una parte. Se palotea el hojaldre o extenderSe forra la charola enseguida se le pone el jamón bien distribuida en toda la charola y luego el queso de igual manera. Con la otra mitad de la masa se estira o se extiende y se tapa la charola. Se procede a cortas las hojaldras en forma alargada y se barniza con el huevo batido y por ultimo se espolvorea con el azúcar. Se mete al horno bien caliente a 200° centígrados a que dore y listo. Estas son las famosísimas hojaldras veracruzanas. |
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