1pizca de sal 75 gr.mantequilla 1pizca de pimienta 4huevos pochés
Preparacion
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Se pone agua a calentar y se echan los huevos cascados. Se dejan hacer 5 minutos. Se pone en una cazuela mantequilla hasta que se funde, con una pizca de sal. Se calienta hasta que se dora, se agrega un poco de vinagre con ésta salsa se rocian los huevos.
Entradas y huevos 
