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 Entradas y huevos Bolitas de plátano 3 |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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- 2 plátanos maduros - 1 huevo batido - 2 cucharadas de mantequilla sin sal - 2 cucharadas de harina - 2 cucharadas de queso, rallado - aceite para freír |
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1. Cocine los plátanos con la concha hasta que estén blandos y haga con ellos un puré. 2. Agregue los demás ingredientes y revuelva bien hasta tener una masa manejable con la cual pueda formar bolitas. Si es necesario, puede adicionarle un poquito más de harina. 3. Caliente el aceite y fría las bolitas hasta que doren ligeramente. También se pueden cocinar al vapor. |
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