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Se pelan y se descorazonan las manzanas, se trocean, y se exprime el limón, para echarle su zumo. Cuando el agua está a punto de hervir, se echa sobre las manzanas. Se tritura con la batidora, y cuando está hecho una pasta homogénea, se echa nata. Se vuelve a batir, subiendo y bajando rápido la batidora para que quede más espumoso, y listo para servir.
Cocteles y bebidas 
