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Categoria: Ensaladas y vegetales 49 a 64 de 431 recetas
 
Berenjenas al horno con queso y ...
Pelar las berenjenas, cortatlas en rodajas de medio cm, a lo largo.Salarlas y dejar un rato a escurr...
Comensales: 4 Tiempo: 50 min
Berenjenas al roquefort
Se ahuecan las berenjenas, cortándolas por la mitad y sacando la pulpa.Se trocean las pulpas y se re...
Comensales: 4 Tiempo: 20 min
Berenjenas al tomate
Pelar las berenjenas y cortarlas.Freírlas en aceite y escurrir bien.Reservar.En el mismo aceite se p...
Comensales: 4 Tiempo: 50 min
Berenjenas con atún
Se lavan las berenjenas, y se trocean, en una sartén onda se añade el aceite de las latas y se echan...
Comensales: 4 Tiempo: 30 min
Berenjenas con miel
Las berenjenas se parten a lo largo en tiritas no más de un centímetro, se ponen sobre papel absorb...
Comensales: 4 Tiempo: 25 min
Berenjenas con queso II
Se lava la berenjena y se corta en rodajas de 2 centímetros de grosor aproximadamente.Se les añade s...
Comensales: 2 Tiempo: 30 min
Berenjenas con salsa de vinagre
Lavar las berenjenas, cortar en rodajas, echarles la sal gorda y dejar en un escurridor unos 10 minu...
Comensales: 4 Tiempo: 20 min
Berenjenas de Almagro
Se asan los pimientos enteros dándoles vueltas para que se hagan bien por todos los lados durante un...
Comensales: 4 Tiempo: 1 hora 30 min
Berenjenas empanadas
Cortar la berenjena sin piel en rodajas no muy gruesas, ponerla en agua con sal por un tiempo de más...
Comensales: 2 Tiempo: 40 min
Berenjenas rellenas de atún
Partir las berenjenas por la mitad, sacar la carne de la berenjena (sin romper la piel) y cortarla e...
Comensales: 4 Tiempo: 50 min
Berenjenas rellenas de atún y ac...
Sofreír la cebolla en trocitos pequeños.Cuando esté dorada, añadir el atún, el tomate frito, el huev...
Comensales: 2 Tiempo: 50 min
Berenjenas rellenas de jamón
Se lavan bien las berenjenas, se les corta el tallo y se parten por la mitad.Se le hacen unas hendid...
Comensales: 4 Tiempo: 55 min
Berenjenas y calabacines a la vi...
Una vez limpios los calabacines y las berenjenas, cortar a rodajas.Freír en el aceite hasta que tome...
Comensales: 4 Tiempo: 40 min
Bocaditos de berenjenas
Cortar las berenjenas a lo largo, salarlas y dejar escurrir los jugos amargos unos 20 minutos.Forma...
Comensales: 4 Tiempo: 1 hora
Boronia
Se lavan, se pelan y se seccionan en piezas la calabaza, la berenjena.Se guisan con agua y sal tapad...
Comensales: 4 Tiempo: 1 hora
Borrajas
Se enjuagan las borrajas y se pelan.Hervirlas en agua con sal durante 30 minutos.Aparte, se hierven ...
Comensales: 4 Tiempo: 45 min
 
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