 Categoria: Segundo Plato |
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| Cabbage |
| La col se empieza a abrir tratando de sacarla en hojas enteras, luego se hace hervir en una olla agu... |
| Comensales: 4 |
Tiempo: 1 hora 30 min |
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| Cacik ensalada de yogur y pepino |
| Cortamos los pepinos en tiras, salamos y dejamos reposar unos 20 min. Refrigeramos.
Mezclamos (a m... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Calabacines rellenos (chef 2000) |
| 1º se saca la carne del calabacin
2º se hace un sofrito con los ajos, la carne de los calabacines, ... |
| Comensales: 4 |
Tiempo: Desconocido |
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| Calabaza rellena a la griega |
| 1 - cortar para la cubierta 1/5 de la calabaza. Retirar el corazón de la calabaza. Si el hueco es pe... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Calamares con salsa tausí |
| Colocar el tausí con los ajos en un mortero y machacarlos hasta lograr una pasta, agregar gotas de a... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Caldo de iguana (méxico) |
| La iguana se corta en pedazos, lavándose perfectamente para colocarla en una olla de agua hirviendo,... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Calleye o mote |
| Cocinar las bananas en suficiente agua, calentar la mantequilla y/o margarina, hacer un sofrito con ... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Camarones agridulces a la cantonesa |
| : quitar la cabeza, bigotes y gambas de los camarones pero dejando el caparazón. Cortar cada uno en ... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Canestrelli sin gluten |
| Mezclar la harina con la sal, la levadura, el aroma de vainilla y el azúcar. Añadir la yema de huevo... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Cannolis sicilianos |
| 1 - batir la mantequilla con el azúcar hasta lograr una crema a punto de pomada.
2 - agregarle el ... |
| Comensales: 12 |
Tiempo: Desconocido |
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| Caracoles del valleseco |
| Si son dos o tres kilos de caracoles mejor, pues este plato está mejor al día siguiente. Lo del vall... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Carne a la moruna (chef 2000) |
| Se limpia la carne y trocea, se le pone sal y mientrs se limpia se pone la chef 1 minuto a presión p... |
| Comensales: 34 |
Tiempo: Desconocido |
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