 Categoria: Pollo aves y caza |
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| Conejo en salsa de limón |
| Sazonar el conejo con sal y ajo.Espolvorear con harina, y dorarlo en la mantequilla, a fuego lento.R... |
| Comensales: 4 |
Tiempo: 1 hora 30 min |
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| Conejo especiado |
| colocar los trozos de conejo en una fuente honda. Mezclar el pimentón, el tomate, los ajos, la mosta... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Conejo estofado a la chilena |
| 1.- el día anterior se debe dejar el conejo muy limpio, remojando en agua con vinagre. 2.- al otro ... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Conejo guisado con salsa de mostaza |
| Limpia el conejo, trocéalo y salpimiéntalo. Dóralo en una sartén con un poco de aceite. Retira el co... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Conejo sorpresa |
| macerar 30 minutos la carne con el jerez, el ajo, las hierbas, la sal y la pimienta. Paso 2 Retir... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Conejo trula |
| Trocea el conejo, sálalo, pásalo por harina y fríelo en una sartén con un poco de aceite. Pásalo a l... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Conejo villeroi |
| Corta el conejo en trozos pequeños y salpimiéntalo. Fríelos en una sartén con aceite y un diente de ... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Confit de pato a la frambuesa |
| Encender el horno y meter los muslos de pato para que se vayan dorando.Mientras en una sartén, con u... |
| Comensales: 4 |
Tiempo: 45 min |
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| Confit de pato con mermelada de ... |
| Retira la grasa de los de los muslos. Colócalos sobre la placa de horno y cocínalos a 200ºc durante ... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Cordon bleu de pavo |
| 1 preparaciónaplastar los filetes para que queden muy finos y salpimentar. Colocar una loncha de jam... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Crujientes de pollo y almendras |
| pelar las cebolletas y lavar, cortar en ruedas finas y poner en una cazuela con un poco de aceite a ... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Cuello de pato al fondillón y ma... |
| 1 preparaciónquitamos la piel de los cuellos de pato con cuidado para no hacer agujeros. Con los hue... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Curry de pollo 2 |
| Quitar la piel de los muslos de pollo y lavarlos bien - caliente el aceite en una cacerola y fría a ... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: 1 hora 20 min |
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