 Categoria: Pollo aves y caza |
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| Guiso de conejo con uvas |
| Trocea el conejo y sazónalo. Pon aceite (3-4 cucharadas) en la olla rápida y dóralo (reserva el híga... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Guiso de gallina |
| limpiar la gallina. Picar la cebolla, pelar los ajos y pelar y cortar las patatas en cuartos. Reserv... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Guiso de liebre al pimentón |
| Limpiamos la liebre y cortamos en trozos pequeños. Pelamos y picamos muy pequeñitas las cebollas. As... |
| Comensales: 4 |
Tiempo: Desconocido |
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| Higadillos de pollo gourmet |
| En una sartén verter el aceite de oliva, los dos dientes de ajo picados la cucharadita de orégano y ... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Hígado de pato fresco con mermel... |
| 1 preparaciónagregamos al café el azúcar y el brandy, disolver bien y, en caliente, incorporar la cu... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Huevos al graten con mollejas de... |
| Limpia los ajos y córtalos en tiras finas. Escáldalos en una cazuela con agua hirviendo durante 2 mi... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Huevos al plato con jamón de pavo |
| Lo primero, precalentamos el horno. Engrasamos con la mantequilla cuatro tarrinas metálicas individu... |
| Comensales: 4 |
Tiempo: Desconocido |
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| Jamoncitos de pollo al vino tinto |
| 1 preparaciónen un recipiente cubrir los jamoncitos de pollo con el vino tinto, una rama de apio, un... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Jamoncitos de pollo estofados |
| Me encantaría que alguién probase mi receta y que me dijése que le ha parecído ya que es la primera ... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Jurel escabechado |
| Limpiar y secar bien el jurel.Machacar el ají con el ajo.Adobar el jurel con el aceite, el vinagre, ... |
| Comensales: 6 |
Tiempo: 50 min |
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| Kebabs de pollo 2 |
| - trocear el pollo en daditos y ensartar 4 pedazos en cada brocheta untadas con aceite, colocarlas e... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: 5 horas 20 min |
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| Liebre en salsa de vino tinto |
| Ponemos en una cazuela el vino tinto, el vinagre, cuatro granos de pimienta, una o dos zanahorias, u... |
| Comensales: 4 |
Tiempo: Desconocido |
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| Liebre guisada |
| Se limpia bien la liebre.Se trocea y se deja con su sangre.Se pone en una cazuela aceite, el conejo,... |
| Comensales: 4 |
Tiempo: 2 horas |
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| Lomito bufalo bill |
| Se colaca un medallon de lomito en la plancha ,al terminar el sellado se le hace una pequeña incisio... |
| Comensales: s/d |
Tiempo: Desconocido |
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| Lomo de liebre con plátanos |
| Cortar la cebolla un poco y hervirla con el laurel, la mejorana y la pimienta.Verter esta cocción so... |
| Comensales: 4 |
Tiempo: 1 hora 20 min |
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