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 Segundo Plato Filetes de ternera con miel a la... |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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3cucharadas de manteca 3 cucharadas de aceite 1 cebolla 2 dientes de ajo 150 cc ketchup 150 cc miel liquida 50 cc vinagre 1 chorrito de salsa inglesa 4 bifes de ternera |
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| Calentar la manteca con el aceite en una sartén, agregar la cebolla y el ajo (previamente piados) y ablandar. Añadir la salsa de tomate, la miel, el vinagre, y la salsa inglesa. Cocer (fuego lento) procurando que la salsa quede espesa y brillante. Enfriar. Para ir terminando untar los filetes con el resto del aceite, asar vuelta y vuelta, untándolos nuevamente y antes de servir. | |||||||||||||||||||||
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