1manojo de acelgas 1 patata mediana Sal 150 gr. de aceite ( un vaso de vino)
Preparacion
Valora esta receta! Gracias por valorar nuestras recetas!
Se lava y corta la acelga. Se pela la patata y se pone a cocer junto con laacelgayun poquito de sal. Cuandola patata este cocida sesaca yen un platose pisa. Se pone el aceite en una sartén. Cuando está caliente seagrega la patata y se la deja moviendola constantementehasta quese dore y quede crujienteSe agrega la acelgacortada y se mezcla , dándole un par de vueltas en la sartén, se rectifica de sal.
Platitos de Fondo (bocadillos) 
