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Guarniciones Endivias con espárragos al queso...
Datos
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Categoria:
Guarniciones
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:
Autor:
28-10-2007
Desonocido
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Ingredientes
2endivias 1vaso de crema de leche 1manojo de espárragos verdes 50gr de nueces peladas y troceadas 50gr de queso roquefort
Preparacion
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Separa las endivias en hojas y corta la parte dura de los espárragos. Hierve los espárragos durante 3 minutos y escúrrelos. Calienta la crema de leche, añade el queso troceado y remueve hasta que se funda. Pon las endivias, los espárragos y las nueces en una fuente, vierte la salsa y sirve.