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 Postres y Dulces Arroz con leche II (thermomix) |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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150 gr.De arroz de grano corto Litro y medio de leche Canela en palo Peladura de un limón 6cucharadas de azúcar |
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Colocar la mariposa en la thermomix. Poner todos los ingredientes menos el azúcar. Dejar hacer durante 40min. Vel.1, temp. 100° c. Sin el cubilete, cuidando que no desborde la leche. Si ocurre bajar la temperatura pero no bajar de 90° Retirar la canela y la peladura de limón y añadir el azúcar. Hacer 2 minutos más y poner en un molde a enfriar. O en moldes individuales (yo le echo 6 cucharadas pero cada uno lo puede adaptar a su gusto) El arroz con leche queda espeso y no necesita ningún tipo de harina para engordarlo Un pequeño consejo una vez el arroz con leche este en el molde evitar moverlo pues pierde la solidez de crema y puede quedar aguado |
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