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Guarniciones Hamburguesas de patata con salsa...
Datos
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Categoria:
Guarniciones
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:
Autor:
03-11-2007
Desonocido
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Ingredientes
-patatas cocidas o 1 bolsa de puré -100 gr. De jamón york (cortado a taquitos) -1/2 litro de leche -1 huevo -1 cucharada de mantequilla -1 brik pequeño de nata -queso camenbert -pimienta molida -sal
Preparacion
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Preparar el puré con la mantequilla, el jamón,la leche y sal. Formar hamburguesas y dorar por ambas caras con 4 cucharadas de aceite. Reservar. Poner el queso, a trocitos, y la nata en una sartén a fuego lento, con sal y pimienta. Cuando el queso se haya derretido se cubren las hamburguesas con la salsa.