5yemas 1clara 10g manteca 150g de harina 1cucharadita de polvo de hornear
Preparacion
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Las yemas y la clara se baten juntas, se les agregan manteca, harina mezclada con polvo de hornear. Se mezcla todo, se estira finito, se cortan las tapas, se pinchan y se ponen en el horno10 minutos, más o menos. Se rellenan a gusto.
Platitos de Fondo (bocadillos) 
