- 12 merengues pequeños. - 12 barquillos redondos.Para glasear.- 200 gr de chocolate fondant. - 1 cucharada de aceite de semillas de girasol.
Preparacion
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1- desmenuzar el chocolate en un cazo, añadir el aceite y luego poner el recipiente al baño maría con agua bién caliente, pero fuera del fuego. Remover sólo con el chocolate Derretido.2- pasar las bases de los merengues por el cholate derretido y pegarlas sobre los barquillos. Dejar enfriar.3- pasar todos los dulces, sosteniéndolos por la base, por el chocolate deshecho para glasearlos.4- dejar que se endurezca el glaseado.