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 Carnes y guisos "perol a nes forn" horno |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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1o 2 chuletas de cerdo por persona (se puede hacer con pechugas, con lomo de cerdo, salchichas). 1patata por persona (tamaño medio). 3cebollas (también se le podría poner pimiento rojo y un poquitín de verde). un par de hojas de laurel (yo lo tengo en el especiero por lo que sale pequeñito). pan rallado con ajo y perejil. leche desnatada (un vaso). vino blanco (menos de medio vaso) aceite de oliva. sal al gusto. Al horno 1 hora a 180 grados. |
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| Se unta el recipiente con aceite (spray) y se introducen las patatas en rodajas y las cebollas en aros (salados anteriormente). Se pone encima la carne salada. Sobre la carne se pone el pan rallado con el ajo y perejil y se pone aceite (yo lo puse con el spray). En una esquinita (donde no toque la carne para que no se escurra el pan rallado) poner el vino y la leche. | |||||||||||||||||||||
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