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Titulo de categoria de recetas de cocina Pescados y mariscos Titulo de receta de cocina Lenguado a la catalana
Datos Publicidad
Valoracion:
5.0 por 1 votos
Categoria:
Pescados y mariscos
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
23-07-2007
Publicidad Ingredientes
4lenguados de ración
1cucharada de mantequilla
150 cc.aceite para freír
1pellizco de sal
50 gr.harina
100 gr.almendras crudas laminadas
50 gr.pasas de Corinto
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
Se limpia el lenguado, dejándolo entero con cabeza y todo.
Se pasa por un poco de harina y se fríe en el aceite.
Los reservamos.
En otra sartén poner la mantequilla y freír un poco las almendras y laspasas.
Lo echamos por encima de los lenguados y estarán preparados para servir.
 
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