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 Ensaladas y vegetales Calabaza estofada |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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2dientes de ajo 750 gr.calabaza 1pellizco de jenjibre 1pellizco de pimienta negra molida 1pizca de sal 2cebollas medianas 3cucharadas de aceite |
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Se pela la calabaza, se lava y se corta en dados. Se pican las cebollas y el ajo y se rehogan en aceite, se condimenta con sal y el jengibre, se añade la calabaza y se termina de sazonar con la pimienta. Se tapa la cacerola y se deja cocer a fuego suave alrededor de una hora. Se sirve caliente. |
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