| ESPAÑOLAS |  |
INTERNACIONALES | |
MEJORES | |
NUEVAS | |
TU RECETA |
Recetas |
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
 Ensaladas y vegetales Budín de berenjenas |
|||||||||||||||||||||
| Datos | Publicidad | ||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
|
4berenjenas 3cebollas grandes 450 gr.leche evaporada grande 6huevos 50 gr.pasas sin pepita 1cucharadita de pimienta 100 cc.aceite |
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
Pelar las berenjenas y cortarlas en trozos pequeños, reservar. Cortar en trozos pequeños o rallar las cebollas y sofreírlas a fuego lento con el aceite hasta que se vuelvan trasparentes. Echar las berenjenas y seguir sofriendo lentamente. Salpimentar. En un cuenco batir los huevos junto con la leche evaporada, incorporar el sofrito de berenjenas y cebollas y añadir las pasas. Verter el preparado en un molde previamente pintado con aceite o mantequilla. Introducir en el horno medio a unos 180° centígrados, durante aproximadamente 40 minutos. Se puede servir acompañado de una salsa de tomate, mayonesa u holandesa, al gusto. |
|||||||||||||||||||||
| Compartir esta receta, click aqui | |||||||||||||||||||||
| Espere unos segundos por favor... | |||||||||||||||||||||
| Algunos derechos Reservados. Este sitio está licenciado bajo Creative Commons Atribución-NoComercial License. |