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 Ensaladas y vegetales Setas al vino |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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500 gr.setas 1cucharada de mantequilla 1caldito 1cucharada de perejil picado 100 cc.vino blanco seco 1cebolla 1pizca de pimienta negra molida 1pizca de sal |
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Limpiar las setas y cortarlas en tiras no muy finas. Se doran ligeramente en una sartén con la mantequilla. Se les añade la cebolla cortada en láminas muy finas, el vino, el caldito y la pimienta. Se cocinan a fuego medio unos 10 minutos. Se corrigen de sal. Se colocan en una fuente precalentada y se sirven con el perejil picado por encima. |
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