Cebolla Ajo Orégano Vino Pimienta Sal Harina Aceite Ternera
Preparacion
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Para preparar la cocción, antes se debe picar la cebolla y el ajo. Cortar la carne. Colocar un chorro de aceite a calentar en una cazuela y vertir estos tres componentes. Luego de que se cocine a medias, añada el chorro de vino, el orégano, la harina y salpimiente la comida. Deje cocinar durante media hora con la olla tapada y sirva todo junto.