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 Carnes y guisos Carne con guisantes |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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50 cc.aceite 150 cc.agua 6hebras de azafrán 250 gr.carne de cerdo troceada 1cebolla 500 gr.guisantes 1hoja de laurel 1pizca de pimienta 1pizca de sal 1zanahoria |
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En una olla, poner el aceite a calentar. Añadir la cebolla picada, la zanahoria en rodajas finas y la hoja de laurel. Cuando la cebolla esté transparente agregar la carne e ir removiendo hasta que se dore un poco. Añadir los guisantes y salpimentar a gusto. Rociar con agua, echar el azafrán y el agua. Dejar hervir hasta que los guisantes estén tiernos. |
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