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Titulo de categoria de recetas de cocina Postres y Dulces Titulo de receta de cocina Bizcocho de algarrobo
Datos Publicidad
Valoracion:
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Categoria:
Postres y Dulces
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
29-09-2007
Publicidad Ingredientes
3huevos
125 gr.yogur natural
160harina integral
85harina de algarrobo
260azúcar moreno
125 cc.aceite de oliva
16 gr.levadura
1limón, la ralladura
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
Separar las yemas de las claras.
Batir las claras a punto de nieve.
Mezclar las yemas, el yogur y el azúcar y remover hasta obtener una masa homogénea.
Añadir la mezcla a las claras lentamente sin dejar de remover.
Añadir la harina integral previamente tamizada con la levadura.
Mezclar bien y añadir la harina de algarrobo y la ralladura del limón y por último añadir el aceite y mezclar bien.
Aceitar ligeramente un molde de plum-cake y hornear 15 minutos a 200° centígrados y de 20 a 15 minutos a horno bajo a 100° centígrados.
Dejar reposar y servir.
 
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