Pan duro Leche Azúcar Cascara de limón Rama de canela 2 huevos Aceite
Preparacion
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Juntar la cáscara, la canela, un litro de leche y el azúcar. Poner a hervir. Tomar medio vaso de esa cocción y mezclarla con los huevos y el pan. Triturar y batir. Fritar. Retirar la corteza del limón de la leche y poner en el refrigerador. Colocar las masas fritas dentro de la leche fría y luego de unos minutos servir.