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 Carnes y guisos Patatas rellenas de carne picada |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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1paquete de puré de patatas 250 gr.carne picada 4cucharadas de pan rallado 2huevos 100 cc.aceite de oliva 1diente de ajo 1ramito de perejil 1pizca de sal |
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Preparamos un puré espeso (si pone medio litro de agua y un cuarto de leche, se pone un cuarto de agua y la misma cantidad de leche).Rehogamos la carne picada junto con el ajo, el perejil y la sal, en un poco de aceite de oliva. Cuando esté templado hacemos bolitas, las rodeamos de puré espeso y formamos bolas grandes. Rebozamos con huevo y pan rallado, dos veces y las freímos en aceite. |
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