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Thermomix Thermomix: croquetas de pescado
Datos
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Categoria:
Thermomix
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:
Autor:
06-07-2007
Desonocido
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Ingredientes
Sin ingredientes especificados.
Preparacion
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Ingredientes 120 g de aceite de oliva 400 g de pescado sin piel y sin espinas 200 g de harina 1 diente de ajo y perejil 800 g de leche 1 pastilla de caldo
Preparación Picar el ajo y el perejil en velocidad 6. Poner la mariposa, echar el pescado, la pastilla y refreírlo todo junto durante 7 minutos, temperatura 100 y velocidad 1. Quitar la mariposa y triturarlo todo en velocidad 5-7-9 Echar la harina y ponerla 3 minutos, temperatura 90 y velocidad 4 Echar la leche y ponerlo 8 minutos, temperatura 90 y velocidad 2,1/2.