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Thermomix Thermomix: croquetas de chocolate
Datos
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Categoria:
Thermomix
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:
Autor:
27-07-2007
Desonocido
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Ingredientes
Sin ingredientes especificados.
Preparacion
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Ingredientes -2 cucharadas de mantequilla o margarina -2 cubiletes de harina -800 g de leche -1 cubilete de maicena -2 cubiletes de colacao -3 cucharadas de azúcar
Preparación Poner la mantequilla y la ahrina en el vaso y programar 6 minutos. 100°, velocidad5. Añadir la maicena, la leche, el cola cao y el azúcar, mezclar todo en velocidad 8 y programar 7 minutos, 90°, velocidad 5. Poner la bechamel en una fuente, dejar enfriar, formar las croquetas, rebozar y freir. Pasar todavía en caliente por una mezcla de azúcar y canela.