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 Thermomix Thermomix: bizcocho de nata con ... |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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Sin ingredientes especificados. |
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Ingredientes: Para el bizcocho 5 huevos 250g. Azúcar 1 brik de nata pequeño (250gr) Aceite de girasol 1 sobre y medio de levadura royal 270 g de harina Para la cobertura 150 g de almendras crudas 130 g de mantequilla 100 g de azúcar 50 g de agua Preparación Se baten los huevos y el azúcar 4 minutos, a 40° a velocidad 3. Se vuelve a batir 4 minutos a velocidad 3. Se pesa la nata y el mismo peso de aceite y se bate 15 segundos a velocidad 3. Se echa la harina y la levadura y se vuelve a batir 10 segundos a velocidad 3 y medio. Se pone en un molde engrasado y se mete en el horno previamente calentado 30 o 35 minutos a 180° Ponga en el vaso las almendras de la cobertura y programe 10 segundos velocidad 3 1/2. No deben quedar muy trituradas sáquelas y reserve. Ponga los demás ingredientes de la cobertura en el vaso y programe 3 minutos a 90 °c, velocidad 2 vierta esto sobre las almendras y reserve . Desmolde el bizcocho rocíe por encima el zumo de un limón extienda por encima la cobertura de las almendras e introduzca en el horno de 10 a 15 minutos a 180°. Deje enfriar el bizcocho. |
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