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 Thermomix Thermomix: bizcocho de naranja c... |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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250g de azúcar 1naranja entera de piel fina, especial para zumo 2yemas de huevo 1huevo 100g de aceite o mantequilla 1yogur natural 220g de harina 1sobre de levadura royal Un pellizco de sal Para la cobertura: 30g de aceite de girasol 250g de chocolate nestlé postres |
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Ponga en el vaso el azúcar, la naranja troceada, las yemas y el huevo y programe 1 minuto a 50 °c, velocidad 4. De esta forma el bizcocho saldrá mucho mas esponjoso. - añada el aceite o la mantequilla y el yogur y mezclo todo unos segundos velocidad 4. Incorpore la harina, la levadura y la sal y mezcle todo de nuevo 6 segundos, velocidad 2. Termine de mezclar con ayuda de la espátula. - engrase un molde de plum-cake con mantequilla y enharínelo ligeramente. Vierta en el la mezcla (no debe llenarse el molde mas de la mitad), espolvoree la superficie con azúcar para formar una costra e introdúzcalo en el horno, precalentado a 180 °c, durante 30 minutos aproximadamente. Pínchelo con una aguja para comprobar que esta bien cocido - mientras tanto prepare la cobertura. Vierta el aceite en el vaso y programe 4 minutos a 80 °c, velocidad 1. Vaya agregando el chocolate en trozos y después programe 30 segundos a velocidad 5-7-9, hasta obtener una crema homogénea. Desmolde el bizcocho sobre una rejilla y cúbralo con la cobertura de chocolate. Adórnelo al gusto |
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