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 Thermomix Thermomix: bizcocho de calabacín |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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Sin ingredientes especificados. |
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Ingredientes 100 g nueces 150 g azúcar La piel de 1 limón (solo parte amarilla) 250 g calabacinos troceados, sin pelar 3 huevos 100 g mantequilla 1 cucharadita de canela 180 g harina 1 sobre levadura royal 1 pellizco de sal 100 g de dátiles sin huesos, cortados en trocitos pequeños 100 g de pasas de corinto maceradas en brandy Preparación: Trocear las nueces con la máquina unos segundos velocidad4, no deben quedar muy pequeñas. Poner el azúcar y pulverizar 1 minutos velocidad9. Con la máquina en marcha añadir la cáscara de limón bien seca por el bocal y pulverizar. Añadir los calabacinos y programar 25 segundos velocidad5, abrir la máquina y bajar con la espátula los residuos de las paredes del vaso. Incorporar los huevos, la mantequilla y la canela, programar 15 segundos velocidad 6. Agregar la harina, la levadura y la sal, programar 4 segundos velocidad 2. Añadir los dátiles troceados, las nueces y las pasas remojadas bien escurridas, mezclar suavemente. Colocamos en molde de corona o plum-cake horneamos a 180°c entre 35 ó 40 minutos. |
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