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Thermomix Thermomix: bavaroise de melocotón
Datos
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Categoria:
Thermomix
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:
Autor:
10-05-2008
Desonocido
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Ingredientes
1lata de melocotón en almíbar 1cubilete de azúcar ½ cubilete de nata 1sobre de gelatina de naranja
Preparacion
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Diluir la gelatina en 1 cubilete de almíbar del melocotón calentándolo y disolviendo la gelatina para que no quede ningún grumo. Echar otro cubilete de almíbar, el azúcar y el melocotón y triturar. Echar la mezcla de gelatina ya fría. Montar la nata y añadir a la mezcla anterior, verter en un molde redondo y dejar enfriar en el frigorífico.
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