1/2 k de patatas 6 lonchas de bacon 1/2 vaso de leche Queso rallado Pimienta Sal
Preparacion
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Limpiar y pelar las papas. Ponerlas a hervir. Al estar cocidas, retirarlas y hacer puré, juntar con leche y darle la consistencia deseada. Salpimentar. Echar esto en una fuente y cubrir con las lonjas. Hornear durante un cuarto de hora. Agregar el queso encima del bacon y gratinar.