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 Pollo aves y caza Chuletas de ave |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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100 gr.queso 1ramito de perejil 100 gr.jamón de york 1pizca de sal 2cucharadas de aceite 4cucharadas de tomate 3cucharadas de harina 1pizca de pimienta 1limón 4pechugas de pollo 75 gr.mantequilla |
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Se le quita a las pechugas de pollo la piel y los huesos. Se condimentan con sal y pimienta y zumo de limón. Se rebozan por la harina y se fríen con el aceite y la mantequilla hasta que estén dorados. Se ponen en una bandeja untada de aceite sobre cada pechuga se pone una loncha de jamón y encima otra de queso. Se introduce en el horno hasta que el queso se funde. Se echa encima una cucharada de tomate. Se esparce encima el perejil picado. |
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