Salsas y fondos Canjica dos deuses para guardar ...
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Categoria:
Salsas y fondos
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:
Autor:
13-12-2007
Desonocido
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Ingredientes
3colheres de sopa de água benta ½ kg de canjica 2 litros de leite ½ kg de açúcar 99 grãos de amendoim cavalo 50g de coco ralado
Preparacion
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Deixe a canjica de molho numa bacia com água, de um dia para o outro. No dia seguinte, retire da água e coloque em uma panela grande, junte o leite, o amendoim, o açúcar e mexa bem. Acrescente a água benta e não mexa mais. Deixe cozinhar em fogo baixo até amolecer o milho e engrossar o caldo. Junte o coco ralado, mexa bem e deixe ferver por mais cinco minutos. Atenção! esta simpatia só pode ser feita por uma mulher casada, que tenha filhos e não esteja no período menstrual. Só é apropriada para comer no mês de junho, a beira de uma fogueira e em companhia de duas crianças no mínimo.
Salsas y fondos 
