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 Pastas y arroces Arroz con pollo |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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300 gr.pollo (en trocitos) 25 cc.aceite 2dientes de ajo 400 gr.arroz 1pizca de azafrán o colorante 1cucharada de cebolla 1pastilla de concentrado de pollo 1cucharada de pimiento verde picado 3cucharadas de tomate frito |
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En una cazuela con aceite, rehogar los ajos, la cebolla partida fina y el pimiento troceado fino. Cuando empiecea tomar color, añadir los trozos de pollo y rehogarlo todo junto. Cuando el pollo esté dorado, añadir el tomate frito y darle unas vueltas. En ese momento, agregar agua hasta cubrir los ingredientes. Incorporar el arroz, el azafrán y la pastilla de caldo de pollo. Dejar hervir 20 minutos a fuego medio, hasta que el arroz esté hecho. Servir un poco caldoso. |
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